Restaurant Brunegg

Hauptspeisen

 
Kalbsleberli Brunegg
mit Schalotten und Salbei, hausgemachter Butterrösti oder feinen Butternüdeli
  33.00

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Champignons an Rahmsauce , hausgemachter Butterrösti oder feinen Butternüdeli
  36.00

Quartier Cordon bleu vom Kalb
mit Vorderschinken, Greyerzerkäse, Pommes frites und Frühlingsgemüsen
  39.00

Poeliertes Perlhuhnbrust auf jungem Gemüse
mit Eierschwämmli und Majoranreis
  32.00

Grilliertes Wolfsbarschfilet mit Lardo
auf mediterranem Gemüse mit Stampfkartoffeln
  36.00

Tagesempfehlung (Tagespreis)
"Täglich empfehlen wir Ihnen gerne zusätzlich eine spezielle Kreation vom Rind oder Schwein"
  0.00

Ravioli aus der Pastamanufaktur, je nach Tagesangebot
  28.00

Grilliertes Tomatenfocaccia mit Auberginenkaviar
Rucola und Sbrinzspänen
  28.00

Pochiertes Trüffelei auf Blattspinat
mit Champagnerrisotto
  32.00

Restaurant Brunegg Brunaustrasse 61 8002 Zürich Tel 043 222 48 66 Fax 043 222 48 65